Kollane puder (1 portsjon)

• 50 ml kohvikoort või piima
• 150 ml porgandimahla
• 40 g riisihelbeid
• 1 dessertlusikatäis õli
• 0,5 tl suhkrut
• veidi soola ja karrit

Varsti ilmub üks tore raamat lõbusa ilmega toitudest. Minu ülesandeks selle juures ei ole mitte toitude tegemine vaid pildistamine ja asja raamatuks kokku panemine. Aga juhtus nii, et pildistamise päeval ei saanud kõik toidud valmis ja võtsin pudrude tegemise enda kanda.

Vaevalt, et keegi enne porgandimahlaga putru keetnud on. Mind ajendas seda tegema koka idee panna puder taldrikule nagu päike. Aga päike võiks ju kollane olla. Eks.

Hakkasin siis nuputama, mida sisse panna, et puder tõesti kollane jääks. Ja nii ma porgandimahlaga proovi tegin. Kui tahad, et puder tõesti hästi kollane jääks, puista pisut karrit sisse. Pudru maitse on tavapärasest erinev ja väga maitsev.