Muskaatkõrvitsa supp mooniseemnetega

- 600 g muskaatkõrvitsat
- umbes 10 x 10 cm suurune tükk suitsutatud seakamarat
- 1,25 dl Valio kolme juustu toidukoort (10%)
- vett
- soola
- pipart
- mooniseemneid
Tükelda kõrvits ja pane koos kamaraga keema. Vett pane vaid nii palju, et tükid oleks kaetud. Keeda kõrvits pehmeks ja püreesta kõik köögikombainis. Vala püree potti tagasi, lisa koor ning maitseained ja lase supp keema tõusta.
Mooniseemned lisa kuumale supile otse taldrikusse. Maitseb hea. |