Kringlikreem

• 3 spl pehmet võid
• 2 tl tavalist või õietolmumett
• 2 tl kakaod
• 1 tl kaneeli
• 1/2 tl kaneeli (võib rohkem)
• 4 tl suhkrut
• 1-2 tl nisujahu

Kõik ained segada ühtlaseks massiks ja määrida lahti rullitud taignale (vt "Hea saia retsepti"), õhukese kihina. Taignaleht jagada kolmeks võrdseks osaks, ribad rullida kokku ja kolm "vorsti" põimida plamikuks. Kringel peab ahjus küpsema 25-30 min 180-190 kraadi C juures. Suure kringli tegemiseks (kui võtate saiataigna topeltkoguse) jääb seda kreemi pisut väheseks, kuid maitseks piisab. Ja maitse on hea. Soovitan kreemi valmis segada siis, kui taigen on kerkima pandud, siis saab kreem määrimiseks toasoe ja seda on mugav määrida.