Aedvilja wok

• 100 g lillkapsast
• 100 g brokolit
• 100 g rohelisi herneid
• 100 g oakaunu
• 1 suur sibul
• soola maitse järgi
• 50 g rõõska koort
• 2-3 tl mädarõigast
• sojakastet
• rosépipart (7-8 tera piisab)
• ürdisoola (ärge üle pakkuge)
• basiilikat (parem, kui on värske, aga ka kuivatatud sobib)
• viie pipra segu
• õli praadimiseks

Aedvili võib olla nii värske kui ka külmutatud, aga nitte konservist. Sibul praadida õlis pehmeks ja lisada aedviljad ning lisada sojakste ja maitseained. Kui aedviljad on keskmiselt pehmed kallata peale rõõsa koorega segatud mädarõigas ja kuumutata seni, kui kõik viljad on pehmed. NB! Pole üldse paha, kui midagi ka krõmpsuma jääb. Sobib söömiseks lihaga või ka eraldi toiduna.